Kép

Kép

Kategóriák

2013. április 22., hétfő

KÓKUSZKRÉM


Alapban én ezt a krémet használom, szinte minden sütemény vagy torta töltelékeként..... igazi kókuszdióból készítem, és attól függően, hogy mibe kerül, teszek hozzá esetleg keményre vert tejszínhabot is. De lássuk az alapot, amivel bármilyen kelt tészta vagy piskóta is megtölthető, és biztos hogy nem fog szétfolyni.

Hozzávalók: 
  • 150 gramm friss kókuszreszelék
  • az összes kókuszdió víz
  • ha szükséges egy kevés kókusztej ( a kókuszvíz és a kókusztej összesen 1 dl)
  • 250 gramm mascarpone
  • 1 ek. vaníliakivonat
  • 70 gramm porcukor ( ízlésfüggő)
Az alapanyagokat alaposan összekeverem, és kész is az isteni kókuszkrém! 

Jó étvágyat!