Kép

Kép

Kategóriák

2013. május 1., szerda

GYÖMBÉRES TONHALKRÉM


Csodafűszerként is emlegetik a gyömbért, mivel tisztít, gyógyít, sőt vágykeltő is! A kínai és az indiai ételek alapvető fűszere. Az ókori görögök emésztést elősegítő tulajdonsága miatt, étkezések után, kenyérrel együtt ették, később beledolgozták a kenyérbe, innen ered a gyömbérkenyér. Kiváló húsokhoz, süteményekhez, teának, de sört is készítenek belőle.

Hozzávalók:
  • 1 tonhalkonzerv
  • 1 ek. tejföl
  • 1 ek. majonéz
  • 1 kk. mustár
  • só, bors
  • ízlés szerint snidling és petrezselyemzöld apróra vágva
  • 1 mokkáskanálnyi friss reszelt gyömbér
A hozzávalókat alaposan összekeverjük, és akár friss kenyérrel, akár pirítóssal fogyasztjuk.


Jó étvágyat!