Kép

Kép

Kategóriák

2013. május 23., csütörtök

TÚRÓS CSUSZA


A másik nagy kedvenc, amivel bármikor le lehet venni a lábamról! Házi gyúrt tésztát használok hozzá minden esetben, mert azzal az igazi!

Hozzávalók:
  • frissen gyúrt házi tészta
  • túró
  • tejföl
  • szalonna
Tetszőleges mennyiségű zsírosabb füstölt szalonnát megpirítok és a pörcöket kiszedem a zsírból.
Közben a  frissen gyúrt házi tésztát bő, sós vízben, amibe egy-két csepp olajat is teszünk kifőzzük. A tésztát kicsit átöblítjük, majd a forró szalonnazsírral nyakon öntjük és összekeverjük. Asztalra tesszük a tejföllel, túróval és a pirított szalonnával együtt, és mindenki kedve és ízlése szerint készíti el magának.

Jó étvágyat!