Kép

Kép

Kategóriák

2013. október 13., vasárnap

LEKVÁROS LINZER




Hozzávalók:
  • 250 gramm finomliszt
  • 250 gramm rétesliszt
  • 200 gramm vaj
  • 70 gramm zsír
  • 150 gramm porcukor
  • 1/2 cs. sütőpor
  • 1 egész tojás
  • csipet só
  • kevés tejföl
A a liszteket összeszitáltam, hozzáadtam a sütőport, sót, porcukrot majd a zsiradékot és elmorzsoltam benne. Beleütöttem a tojást majd annyi tejfölt adtam hozzá, hogy összeálljon a tészta. Gyors mozdulatokkal összegyúrtam, folpackba tekertem és egy órára betettem a hűtőbe. Utána 2-3 mm vastagságúra nyújtottam és tetszőleges formákkal kiszaggattam. 180 fokos sütőben megsütöttem, majd ribizlilekvárral összeragasztottam őket. Nagyon finom kiadós sütemény! 



Jó étvágyat!