A másik nagy kedvenc, amivel bármikor le lehet venni a lábamról! Házi gyúrt tésztát használok hozzá minden esetben, mert azzal az igazi!
Hozzávalók:
- frissen gyúrt házi tészta
- túró
- tejföl
- szalonna
Tetszőleges mennyiségű zsírosabb füstölt szalonnát megpirítok és a pörcöket kiszedem a zsírból.
Közben a frissen gyúrt házi tésztát bő, sós vízben, amibe egy-két csepp olajat is teszünk kifőzzük. A tésztát kicsit átöblítjük, majd a forró szalonnazsírral nyakon öntjük és összekeverjük. Asztalra tesszük a tejföllel, túróval és a pirított szalonnával együtt, és mindenki kedve és ízlése szerint készíti el magának.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése